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Radiografía del desperdicio alimentario y caminos hacia el cambio

Foto de Joshua Hoehne en Unsplash

Mientras que 783 millones de personas pasan hambre en nuestro planeta, más de mil millones de toneladas de alimentos terminan en la basura cada año. El informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (UNEP) revela la alarmante realidad del desperdicio alimentario global en 2024 y marca el camino hacia soluciones urgentes y necesarias.

El desperdicio alimentario es un problema global de enormes proporciones, con implicaciones económicas, ambientales y sociales. El informe del UNEP, “Food Waste Index Report 2024”, estima que, a nivel mundial, se desperdiciaron 1,05 mil millones de toneladas de alimentos en el año 2022.

Este volumen equivale a 132 kilogramos de desperdicio por persona al año, de los cuales 79 kilogramos se generan en los hogares, 36 kilogramos en los servicios de alimentación y 17 kilogramos en el sector minorista.

Este desperdicio tiene un impacto económico directo y significativo, ya que se calcula que el valor de los alimentos desperdiciados supera el billón de dólares al año. Desde una perspectiva ambiental, el desperdicio alimentario es responsable de aproximadamente entre el 8 y 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. 

Además, la producción de alimentos que se desperdicia ocupa cerca del 30% de las tierras agrícolas del mundo, contribuyendo a la conversión de ecosistemas naturales en tierras agrícolas y a la consecuente pérdida de biodiversidad.

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Moda y cambio climático: un vínculo que no se debe ignorar

Foto de freestocks en Unsplash

La industria de la moda se encuentra en el centro de una de las crisis más grandes de nuestra era: el cambio climático. El sector contribuye significativamente a las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI), un factor clave en el calentamiento del planeta. De acuerdo con el informe “What Fuels Fashion?” realizado por la organización Fashion Revolution, si la industria de la moda continúa con su ritmo actual, podría superar el límite de 1.5°C de calentamiento establecido por el Acuerdo de París en un 50%, duplicando sus emisiones en lugar de reducirlas.

El uso de combustibles fósiles es uno de los principales motores de esta problemática. Desde la producción de fibras sintéticas hasta el uso de energía para teñir y fabricar prendas, los combustibles fósiles están presentes en cada paso de la cadena de suministro. Este enfoque intensivo en recursos no renovables genera un impacto ambiental devastador. Por ejemplo, el poliéster, uno de los materiales más usados, es responsable de una cantidad significativa de emisiones de CO2 debido a su dependencia del petróleo como materia prima.

Sin embargo, el problema no se limita solo a los materiales. El funcionamiento de las fábricas que producen estas prendas también depende de la energía generada por combustibles fósiles, como el carbón, que se utiliza en procesos de tintura y secado, lo que agrava aún más el problema. A pesar de los avances tecnológicos, gran parte de la industria sigue utilizando fuentes de energía no sostenibles, lo que retrasa los esfuerzos para reducir la huella de carbono.

El informe resalta que, para combatir el cambio climático, la industria de la moda debe tomar medidas drásticas y urgentes, aunque la mayoría de las marcas de moda aún no han establecido objetivos concretos para eliminar gradualmente los combustibles fósiles de sus procesos productivos. 

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España y la Semana Europea de la Movilidad: de la concienciación a la acción

Foto de Connor Williams en Unsplash

La Semana Europea de la Movilidad (SEM), que se celebra cada año del 16 al 22 de septiembre, es mucho más que una campaña de concienciación. Nacida en 2002, la SEM se ha convertido en una de las iniciativas más relevantes de la Comisión Europea en términos de sostenibilidad urbana. 

Su principal objetivo es ofrecer a los ciudadanos la oportunidad de repensar sus hábitos de movilidad y descubrir los beneficios que un cambio hacia formas de transporte más sostenibles puede traer no solo a sus vidas diarias, sino también al entorno en el que viven.

La movilidad urbana sostenible no es solo una necesidad medioambiental, sino también una cuestión de salud pública, eficiencia económica y bienestar social.

A lo largo de los años, esta campaña ha experimentado un crecimiento continuo en términos de participación y relevancia. Lo que comenzó como una iniciativa limitada a algunos países europeos se ha extendido, ganando el respaldo de cientos de municipios y miles de organizaciones en todo el continente. 

Gracias a la SEM, miles de personas han descubierto alternativas al uso del automóvil privado, como el transporte público, la bicicleta y los desplazamientos a pie, que no solo mejoran la calidad del aire y reducen la congestión, sino que también contribuyen a un entorno más seguro y saludable.

En 2024, la SEM mantiene su apuesta por el lema “¡Combina y muévete!”, destacando la necesidad de utilizar múltiples medios de transporte sostenibles en nuestras rutinas diarias. El concepto de “Espacio público compartido” busca devolver las calles y los espacios urbanos a los ciudadanos, priorizando a los peatones, ciclistas y el transporte público frente al automóvil privado. 

Este enfoque permite que las ciudades sean más accesibles y seguras, al tiempo que fomentan un estilo de vida más saludable y equitativo para todos sus habitantes.

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Nuevo reglamento de ecodiseño: Un paso más hacia la sostenibilidad en la UE

Desde el 18 de julio de 2024, la Unión Europea ha puesto en marcha el Reglamento sobre el diseño ecológico de productos sostenibles (ESPR), reemplazando la anterior Directiva 2009/125/CE. Esta nueva normativa introduce criterios más rigurosos y se aplica a una gama más amplia de productos, con el objetivo de establecer los productos sostenibles como la norma en el mercado europeo.

La Directiva 2009/125/CE, también conocida como la Directiva de Ecodiseño, estableció un marco normativo para mejorar el rendimiento ambiental de los productos que utilizan energía. Desde su implementación, esta directiva ha generado importantes beneficios tanto económicos como medioambientales. En 2021, se estima que la directiva ahorró a los consumidores europeos aproximadamente 120 mil millones de euros en energía y redujo el consumo anual de energía de los productos cubiertos en un 10%.

Los logros de la directiva 2009/125/CE destacan la eficacia de los marcos regulatorios para impulsar mejoras en la eficiencia energética y reducir el impacto ambiental de los productos. Sin embargo, la necesidad de abordar otros aspectos de sostenibilidad y expandir el enfoque más allá de los productos relacionados con la energía se volvió evidente con el tiempo.

El nuevo ESPR responde a esta necesidad emergente, ampliando el alcance de la regulaciónpara incluir una gama más diversa de productos y establecer requisitos más estrictos en cuanto a sostenibilidad. Esta nueva normativa está alineada con el Pacto Verde Europeo y el Plan de Acción para la Economía Circular (CEAP), reforzando el compromiso de la UE con una economía más sostenible y circular.

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Los ocho cambios críticos que están moldeando el futuro del planeta y la salud humana

Foto de Ross Findon en Unsplash

El informe “Navigating New Horizons: A global foresight report on planetary health and human wellbeing” se ha convertido en una referencia esencial para entender y prever los posibles cambios y disrupciones futuras que podrían afectar la salud del planeta y el bienestar humano.

Elaborado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) en colaboración con el Consejo Internacional de Ciencia (ISC), el informe tiene como misión empoderar a la comunidad global, incluidos los Estados Miembros de las Naciones Unidas y los individuos, para identificar y responder a cuestiones críticas con anticipación. 

No se trata de predecir el futuro de manera estática, sino de imaginar diversos escenarios futuros y explorar cómo podemos influir positivamente en ellos. Este enfoque fomenta la flexibilidad y la capacidad de adaptación, esenciales para enfrentar los desafíos emergentes de manera eficaz.

En el contexto global actual, nos enfrentamos a lo que se denomina “policrisis”: múltiples crisis interconectadas, como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación, que se amplifican mutuamente. Esta realidad resalta la necesidad de respuestas coordinadas y multifacéticas que aborden las causas profundas de estos problemas. La urgencia de actuar proactivamente es clara, no solo para evitar la exacerbación de estas crisis, sino también para aprovechar las oportunidades que puedan surgir en medio de estos desafíos.

Este enfoque holístico no solo abarca problemas ambientales tradicionales, sino que también considera factores sociales, demográficos, tecnológicos, geopolíticos y de gobernanza que podrían influir en la trayectoria futura de la salud planetaria y el bienestar humano. La colaboración interdisciplinaria y entre diferentes sectores es esencial para desarrollar soluciones integradas que aborden las múltiples dimensiones de estos problemas. 

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Debida diligencia ASG: el nuevo marco en fusiones y adquisiciones

La integración de criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ASG) en las transacciones de fusiones y adquisiciones (M&A) ha cobrado una relevancia sin precedentes debido a diversos factores de gran importancia que han confluido en el tiempo. 

Según el estudio global de KPMG “Global ESG Due Diligence Study 2024: Moving from Risk to Value Creation” sobre la debida diligencia ASG en M&A (basado en 600 encuestas a especialistas), la mayoría de los inversores consideran que los factores ASG son críticos en sus decisiones de inversión, con un incremento notable en su prioridad en los últimos 12 a 18 meses.

A pesar de la desaceleración de los mercados de M&A debido a las tasas de interés más altas y la incertidumbre económica, la importancia de la debida diligencia ASG no ha disminuido. 

Esa importancia creciente refleja un cambio significativo en cómo las empresas y los inversores perciben el valor y el riesgo. Anteriormente, los aspectos ASG eran vistos principalmente como componentes de cumplimiento o “nice-to-have” (agradables de tener), pero en la actualidad se entienden como elementos fundamentales que pueden influir en la viabilidad a largo plazo y en el éxito financiero de las transacciones. 

Los estudios de mercado demuestran que las empresas con sólidas prácticas ASG tienden a tener un mejor desempeño financiero, menor riesgo de litigios y una mayor lealtad por parte de los clientes, lo cual refuerza aún más la importancia de estos factores en la toma de decisiones de adquisición.

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¿Es la renta básica universal una solución en la era de la IA?

La renta básica universal (RBU) representa una de las ideas más radicales y debatidas en la política económica moderna. A medida que la inteligencia artificial (IA) y la automatización vayan transformando el mercado laboral, la RBU podría ser una posible solución para los desafíos económicos y sociales que estos cambios conllevan.

Un aspecto preocupante de la automatización es su potencial para exacerbar la desigualdad económica. Los trabajadores de baja calificación y aquellos en empleos rutinarios serán los más vulnerables al desplazamiento, mientras que los trabajadores con habilidades avanzadas en tecnología se beneficiarán desproporcionadamente de las nuevas oportunidades, incrementando la brecha entre las personas con ingresos altos y bajos.

Dado el rápido ritmo de avance de estas tecnologías y los retos inherentes al proceso político y administrativo, es probable que estas tecnologías sigan progresando más rápidamente que la implementación de medidas políticas diseñadas para mitigar sus impactos, lo cual puede conducirnos a un futuro a medio plazo en el que se redefina el concepto de trabajo y que traiga consigo grandes tensiones sociales.

A día de hoy, la conversación sobre la RBU en los círculos de poder económico y político es aún muy limitada debido a una combinación de desafíos financieros, incertidumbre económica, resistencia ideológica, influencias políticas, prioridades competitivas, falta de conciencia y escasez de resultados de experimentos piloto. 

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¿Cuál es el desempeño medioambiental de España en comparación con otros países?

El recientemente publicado Índice de Desempeño Medioambiental 2024 pone de relieve una serie de retos críticos para la sostenibilidad, desde el cambio climático hasta la pérdida de biodiversidad, y revela tendencias que sugieren que los países de todo el mundo deben redoblar sus esfuerzos para proteger los ecosistemas cruciales y la vitalidad de nuestro planeta.

En 2022, en la COP 15 de Montreal, más de 190 países asumieron lo que se ha llamado «el mayor compromiso de conservación que el mundo haya visto jamás». El Marco Mundial para la Biodiversidad de Kunming-Montreal pedía la protección y gestión efectivas del 30% de las zonas terrestres, de aguas continentales y costeras y marinas del mundo para el año 2030, lo que se conoce comúnmente como el objetivo 30×30. 

Aunque sobre el papel se ha avanzado hacia la consecución de este ambicioso objetivo de proteger el 30% de la tierra y los mares, el último Índice de Desempeño Medioambiental (EPI por sus siglas en inglés) muestra que en muchos casos estas protecciones no han conseguido detener la pérdida de ecosistemas ni frenar las prácticas destructivas para el medio ambiente.

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Las Pymes españolas ante la financiación sostenible: los pros y los contras

La financiación sostenible (vinculada a cuestiones ambientales, sociales y de gobernanza) se ha convertido en una herramienta esencial para las pequeñas y medianas empresas (Pymes) en España, permitiéndoles no solo crecer económicamente, sino también contribuir al desarrollo social y ambiental del país.

Las Pymes son el motor de la economía española, representando aproximadamente un 75% del empleo y un 65% del PIB nacional. No obstante, muchas de estas empresas enfrentan dificultades para acceder a los recursos financieros necesarios para adoptar prácticas sostenibles. Este desafío se ve agravado por la falta de conocimiento sobre las opciones de financiación sostenible disponibles y los beneficios asociados.

Según el estudio “La financiación sostenible para Pymes en España” realizado por Spainsif y el Pacto Mundial de la ONU España, la financiación sostenible ha crecido en España un 1% en 2023, alcanzando un total de 68.780 millones de euros. Por otro lado, los préstamos y créditos sostenibles crecieron un 11%, alcanzando los 33.328 millones de euros. A pesar de este crecimiento, la mayor parte de esta financiación ha beneficiado a grandes empresas, dejando un amplio margen de mejora para que las Pymes accedan a estos recursos.

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Migraciones climáticas: un desafío global en busca de soluciones

Las migraciones climáticas, provocadas por cambios ambientales drásticos e impredecibles, transforman la vida de millones de personas en todo el mundo, que se ven obligadas a abandonar sus hogares en busca de seguridad y nuevas oportunidades.

Dos informes recientes ayudan a entender los impactos del cambio climático en las poblaciones vulnerables. El primero, titulado «Explicador sobre migración por motivos climáticos» del Consejo de Migración Climática (CMC), busca profundizar en los conceptos y cifras clave que definen la relación entre la crisis climática y el movimiento de personas. El segundo, “World Migration Report” de la Organización Mundial para la Migración (IOM), expone los cambios en la migración y movilidad a nivel mundial.

Para entender mejor las migraciones climáticas, es esencial considerar algunas definiciones básicas. La migración climática se refiere al movimiento de personas que, debido a cambios ambientales causados por el cambio climático, se ven obligadas a dejar sus hogares, ya sea temporal o permanentemente, dentro de sus países o a nivel internacional.

El desplazamiento por desastres implica que las personas se ven forzadas a abandonar sus hogares debido a fenómenos naturales inmediatos y predecibles, como huracanes o inundaciones. 

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